Cutelo Chef 7" aço 440

Cutelo do Chefe 7", uma peça de alto desempenho projetada para chefs exigentes e entusiastas da culinária que valorizam precisão, durabilidade e estética refinada.

• Lâmina:
• Comprimento: 7" (17,8 cm)
• Largura: 3" (7,6 cm)
• Espessura: 2 mm
• Material: Aço inox 440 temperado, com têmpera seletiva na região de corte para máxima resistência mecânica e retenção de fio.
• Acabamento: polido com textura funcional para reduzir aderência de alimentos.
• Cabo:
• Material: madeira natural, com tratamento impermeabilizante e acabamento ergonômico.
• Design anatômico para pegada firme e confortável, mesmo em uso prolongado.
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• Dimensões totais:
• Comprimento: 29 cm
• Largura: 8 cm
• Espessura: 2 mm

Diferenciais

• A têmpera seletiva na lâmina garante alta dureza no fio e flexibilidade no dorso, evitando trincas e prolongando a vida útil.
• O aço 440 temperado oferece excelente resistência à corrosão e facilidade de afiação.
• Ideal para cortes pesados, como carnes com osso, legumes densos e preparações que exigem força e precisão.

Aplicações

Perfeito para uso profissional em cozinhas industriais, churrasqueiras gourmet ou como peça de destaque em coleções de cutelaria artesanal.